玉ねぎ10個

６人分のボロネーゼソースのために玉ねぎを用意。
安いものを選ぶと小振りなので、かなりの数をこなさなければいけません。
早く皮を剥く方法を知っていると、こんなときに役に立ちます。
——でもないか。（assistant.c)