万能ドレッシング

冷蔵庫の中にストックしておくと便利なもの３つ。
鶏ガラ、トマトソース、そしてこの万能ドレッシング。
作ってすぐによりも、何日か置いてから使った方が、
味も落ち着いて、まろやかになります。
ちなみに最近、妻はこればかりに頼って、
肉も魚も、サラダにも、困った時にはこのドレッシングを使っています。